Chocolate - Bolo, Bombons e Bolachas

E para celebrar o primeiro mês do meu blog, que tal um bolinho do chocolate?

Pois é o chocolate é um ingrediente que dispensa apresentações. É Aquele ingrediente...faz-me confusão quando conheço alguém que me diz não gostar de chocolate, penso logo, como é possível?!

Bom mas aqui fica o que realmente interessa as três melhores receitas que conheço com chocolate:

Bolo 

1. Bater 8 gemas, com 200g deAaçúcar. Noutro recipiente bater 8 claras com 200g de açúcar;

2. Derreter 200g de Chocolate com 75g de manteiga
3. Junta.se o chocolate às gemas e depois junta-se 150g de farinha alternando com as claras.

Vai ao forno 180º com uma cobertura de papel prata.

Bombons

Derreter chocolate preto ao lume, quando estiver completamente derretido é só escolher o recheio:

1. de Morango: colocar chocolate nas formas, colocar doce de morango e tapar com chocolate;

2. de pimenta: misturar um pouco de pimenta ou especiarias picantes em pó no chocolate derretido misturar bem e colocar nas formas;

3. de amêndoa torrada: saltear amêndoas laminadas em açúcar branco numa frigideira, tritura-las e depois de frias e misturar no chocolate derretido;

Bolachas

Junte todos os ingredientes e amasse bem.

100g de Chocolate em pó;

250g de Farinha;

100g de Açúcar;

100g de Manteiga;

1 ovo;

1 colher de chá de Fermento.

Se não tiver um ovo junte um pouco de leite.

Estenda a massa e leve ao forno.