Dona de Casa faz...Pizza e Chá de Limão

Pois é Dona de Casa que se prese faz Jardineira, Frango no Forno com Batatas, Ensopado de couves sei lá...

Dona de Casa a sério tem sempre: Sopa para o jantar! Fruta descascada, alface temperada...

Mas Dona de Casa sem tempo? Dona de casa à força? Dona de Casa cansada, farta de muito trabalhar... que vai ela orientar para o Jantar?

Pois é eu bem tento fazer peixe assado, ervilhas com ovos, carne com Esparguete, mas a verdade é que volta e meia temos.... Pizza!!

E agora pergunto eu, serei a única? hum...Quem nunca acabou por comprar a pizza ou encomendar uma para o Jantar?

Vamos ao Parque Brincar!!

Com crianças, todo e qualquer inverno é rigoroso! Ficam em casa, ficam doentes, pinga o nariz, sempre com tosse... Enfim por mais que a gente não queria é difícil evitar e por mais frio que esteja eles têm de brincar!

Por isso fomos ao parque, correr brincar na areia, aproveitar os últimos raios de sol de um dia que no inverno é pequeno, muito pequeno para tanta brincadeira...

Sim porque ficar em casa por estes dias também não é tarefa fácil! Eles precisam de correr, apanhar sol espairecer.. Como nós não? E no final até comem e dormem melhor!!

Vamos Piteco, vamos ao Parque Brincar!

Ps. Não temos tempo para ir ao parque? Por favor Pais! Não deixem de passar Tempo com eles é a melhor forma o gastar...

E assim foi: Quarta-Feira de Cinzas...

Domingo Gordo, Terça de Carnaval, Sábado de Aleluia... Sexta-Feira Santa, Quinta-feira da Espiga, Quarta-feira de Cinzas... 

Pareçe que só as Segundas não merecem destaque no calendário religioso... Não fossem dias santos e teriamos: A Segunda da neura, Segunda da preguiça, Segunda de ficar em casa, Segunda de não levantar cedo...

Mas pior que uma Segunda-feira habitual é aqueles dias depois de férias ou feriados e que mesmo não sendo Segundas mais se parecem com isso e fazem o organismo andar todo trocado! 

Até vir o sábado claro esse nunca nos deixa ficar mal!

Já dizia o provérbio: " Não há Sábado sem sol, Domingo sem missa e segunda sem preguiça!

Filhote da Mamã, Está Crescido, estás!

Passam os dias depressa e tu cada vez cresces mais, olhar doce bonzinho... Não há um dia sem uma novidade, uma história para contar... e os Pais (babados, claro) brilham os olhos só de lembrar e contar...

No outro dia calçamos-te uns sapatos bonitos, um bocadinho grandes, mas muito bonitos! Deixei-te junto à porta de casa, estávamos para sair, fui buscar as coisas e em menos de nada, estavas ao pé de mim com os teus ténis na mão a apontar para os pés... "muda os meus sapatos mãe!" diziam os teus olhos... como resistir?

E hoje, hoje estava a tomar banho quando o telemóvel tocou no quarto, e tu (meu pequeno pingente) foste buscá-lo e apareces-te na casa de banho com ele a tocar na mão... desliguei-o, devolvi-te e lá foste tu deixar o telefone onde estava e voltaste para a sala a brincar...

Deliciosas estas histórias, não as quero esquecer mas ao ritmo que estás a crescer, não vou conseguir registar todas...

E assim passou o Natal...

Numa altura em que ainda estamos "entre festas" aproveito para fazer um balanço daquilo que penso ter sido o meu ano e o meu natal (certamente muito semelhante ao de muitas outras pessoas...)

Passei o ano a correr, com 1000 coisas para fazer, 1000 amigos por visitar, 1000 aventuras por combinar...

Em Janeiro de 2015 tinha muitas novas ideias e tantas ficaram por realizar...

Durante o ano aproveitei muitos dias mas também stressei em muitos mais...vale apena? e no Natal? No Natal andei depressa demais... E 2015 passou a correr...

E agora? Agora vou voltar a fazer planos! Novas medidas de ano novo, novas ideias, novos projetos...

Mas vale apena, porque, apesar de muitos não chegarem nem à segunda semana de janeiro muitos também felizmente acabam por se realizar! E esta energia positiva de ano novo vida nova acaba por ser uma contagiante e faz-nos bem.

E assim ano após ano lá vamos nós conquistando tempo à vida.

Por isso aproveitem 2016 que, ainda por cima, tem mais um dia!

Boas Festas! e Feliz Ano Novo!

Castanho Tiramisú ou Vermelho Passione

O meu cabelo é castanho e o teu carro é vermelho (ou) o meu cabelo é tiramisú e o teu carro é passione? Já não sei como ensinar ao meu filho. As marcas hoje em dia inventam com cada coisa. As tintas para o cabelo são cores de sobremesa e os carros são nomes com charme e estilo. Gosto especialmente dos castanhos (caramelo ou chocolate) e dos cinzentos (zinco ou metálico) enfim tudo uma questão de imaginação.

 

Natal, Natal Natal...Está a chegar...

Venha o Natal, com as suas prendas e presentes! Das prendas que nos dão e dos presentes que cá estão... Pelo chão da sala, ou ainda na imaginação. Chega Natal, devagarinho para aproveitar cada bocadinho e porque ideias e festas não podem faltar aqui ficam as que tenho para dar...

(Estou inspirada hoje)

Prendas Caseiras

1. Bolachas e Compotas

Saquinhos de bolachas de chocolate, canela e gengibre. Frascos de doce de tomate com moscatel...

 

2. Bombons

De chocolate preto com pimenta vermelha, de chocolate de leite com amêndoa torrada ou de chocolate branco com limão!

 

3. Sonhos, Broas e Cuscurões  

Sempre dentro da tradição feitos na véspera e embrulhados à mão :P

 

Onde andas tu ó Serra!

Onde andas tu ó Serra, no meu dia a dia sempre a correr? Onde andas tu quando eu estou no trabalho, quando faz Sol, quando está a chover...

Tenho saudades tuas minha querida, do teu brilho verde, da tua luz azul, e a culpa é minha pois não arranjo tempo para te visitar...

Como tens passado minha Serra? Sei que estás no mesmo lugar, vejo-te de fugida entre a escola e o trabalho mas tenho saudades de te sentir, namorar...

Prometo visitar-te em breve, prometo! Entretanto por favor, conserva-te ai assim linda como sempre me lembro de ti!

Bonecos para Pais & Filhos

Desde peluches a carrinhos, desde a barriga da Mãe à maioridade, quem é que nunca comprou um brinquedo que a criança nem sequer pediu? 

Levamos a vida a mimá-los, a relembrar a nossa própria infância, os pais com os legos e os carros, as mães com os peluches e as roupinhas, uma tentação! e os pequenos? eles preferem os tupperware, os comandos, os telefones... uma delícia!

Mas o melhor de tudo isto é que conseguimos assim a interacção perfeita, nós queremos os bonecos deles e eles querem "as coisas dos grandes" irónico não?

Quando se é Pai ou Mãe o aniversário é ainda mais especial!

Pois é este ano já és mãe! Fazes anos e tens contigo o melhor presente de todos, o que será sempre o teu brilhozinho nos olhos e ele está tão lindo e fofo...

Os nossos bebés são sempre a nossa luz, que sejam muito felizes como sempre desejamos e que possamos acompanhá-los o mais tempo possível.

Agora certamente percebemos melhor os nossos pais, e à medida que forem crescendo cada vez mais... Aperto o meu bebé ao colo muitas noites e nelas penso nas noites em que a mãe nos apertou... 

 

Que sejam muitos os nossos dias especiais e que tenhamos a sabedoria de os aproveitar... pois já dizia o poeta "o tempo em que festejava o dia dos meus anos eu era feliz e... mais não digo...

A Mantinha do bebé

Bebés precisam de consolo, colo, maminha, chucha, cada um arranja o seu, cada bebé com a sua personalidade começa desde cedo a reivindicar suas vontades e necessidades.

O nosso não foi exceção e em tempo de crise tudo vale! Chucha, manta, bonecos...

Para nós pais, a mantinha é definitivamente o consolo mais engraçado de todos, corre a casa toda,vai à escola, anda no carro, sempre a mesma, muito estimada!

Dizem que ele certamente a sente como uma extensão da casa e dos pais! Que bom saber que quando ele tem saudades minhas tem algo que o ajuda a lembrar-se de mim...

A escolinha dos pequeninos...

Por estes dias o meu pequeno bebé começou a ir à escola. Tive a oportunidade de o acompanhar dentro da sala, estar com ele, as educadoras, e todos os outros meninos.

Foram momentos muito especiais. Sei que é o inicio de uma grande jornada mas nestes dias ao entrar com ele naquela sala senti mesmo que o mundo lá fora parava ou não existia.

Todos os bebés me olhavam e sabiam que eu não era dali mas ao mesmo tempo recebiam-me e queriam brincar comigo.

Sorriram pediram colo e brincaram, brincaram muito e voltei para o mundo cheia de vida e energia.

Os dias na escolinha são simples mas tão cheios de sabedoria... No meio da corrida diária e do stress do que fica ou não por fazer lembro-me deles e tudo recomeça a fazer mais sentido...

A vida não pára!

Nem quando andamos devagar, nem quando parece não quer andar.

Não pára quando estamos bem, não pára quando estamos cansados, nem quando queremos aproveitar, muito menos quando estamos tristes, desmotivados.

Não pára para o bem, não pára para o mal, todos nos dizem isto e a gente acha que sabe, mas a verdade...

a verdade é que não damos conta, e ela continua na sua velocidade furiosa, segue o caminho inevitável e a gente sem contar vamos deixando passar, mas também não vale apena sofrer não a podemos parar só a podemos viver.

Vive bem, Sê feliz, aproveita ao máximo apesar de tudo o que a vida te reservar...

Os sorrisos mais fortes são os de quem mais sofreu.

Da "Mousse Branca" ao Pudim de Maracujá

São das melhores sobremesas que podemos fazer, as de leite condensado, claro!

Deixo aqui as melhores tentações...

Baba de Camelo ou Mousse Branca como chamávamos em casa dos meus avós! (somos muitos primos e todos adoramos mousse branca!)

Foi o primeiro doce que aprendi a fazer e onde rapidamente me especializei. Mais densa, mais caramelizada, mais fofinha? dá para fazer para todos os gostos. Tudo depende da quantidade de ovos e do tempo de cozedura do leite condensado. (Sim que antigamente não havia latas de leite condensado já cozido!) Se quizerem mais fofa é só por mais ovos se querem mais concentrada coze-se mais o leite e pomos menos ovos...

Assim sendo eu faço: 
4 ovos para 1 Lata de Leite Condensado já cozido 
ou 4 ovos para uma lata que tenha estado a cozer 1 hora. 

Para duas latas, é melhor cozer 2h e por 9 ovos  

Pudim de Maracujá - Receita da Madeira 
(a minha segunda terra que eu tanto amo e tenho saudades)

Abra14 maracujás ao meio e retire todo o interior com uma colher de chá para uma tijela grande, junte uma lata de leite condensado e misture bem. À parte faça uma gelatina de pessego (1 saqueta, 250ml de água quente e 200ml de água fria). Antes de arrefecer misture ao leite condensado  muito devagarinho e mexendo sempre. Tem de ficar tudo muito bem misturado. Coloque numa forma de pudim e leve ao frio 6h pelo menos. Está pronto! É só comer...

Pasta de Açucar, a maravilhosa plasticina comestível...

É indiscutível, a pasta de açúcar veio revolucionar os bolos de Aniversário! Já não há bolos como antigamente: pirosos com doces de ovos e chantilly! Agora os bolos são  super personalizados, super saborosos, coloridos, fazem as delícias de miúdos e graúdos e de inúmeras mães/mulheres/cozinheiras que sem dúvida  nenhuma adoram também fazer estas maravilhas...

Gabo-lhes o jeito, a coragem e a paciência claro! Mas à semelhança dos novos livros para colorir para adultos, desconfio que a pasta de açúcar funciona como um regresso ao passado terapêutico para quem adorava plasticina.

Eu pessoalmente já tive direito a bolos com tudo, peixinhos, barcos, jipes, canoas e até um marco geodésico!

Mas como em tudo não basta gostar, convém ter algum jeito... Eu a fazer seria uma desgraça...  Por isso felicito aqui todas as moças prendadas que dedicam o seu tempo a esta maravilhosa arte de nos fazer comer coisas que ao mesmo tempo nos fazem sonhar...

Lisboa... já lá ia dar um salto!

Não costumo sentir falta de ir à capital... Mas por estes dias de Agosto já lhe fazia uma visita...

Quando depois de lá viver com a minha mana voltei à terrinha para viver e trabalhar, cheguei a pensar se iria aguentar ficar só aqui... Se com 20 e poucos anos aguentaria um sítio mais calmo..

Como estava engada, desde os meus 25 anos que não tenho tido sossego! Mudei de casa 3 vezes, fiz o mestrado, casei, tive um filho, e tudo isto longe da agitação da capital... Pensamos que sabemos o que a vida vai ser mas a verdade é que não fazemos ideia...

Mas voltando a Lisboa, é óbvio que gosto da capital e faz-me falta a sua cultura, os santos populares, o cinema, o chiado... mas a verdade é que aguento sim, longe da cidade e acho que a culpa é do Mar...

Quem nasce junto ao mar só precisa de uma terra pacata com vista sobre o azul profundo... Quando vou para o interior do País parece que os pulmões se encolhem à espera do regresso à praia, à falésia...

E o mais engraçado é que nem vejo o mar todos os dias basta-me saber que ele está lá!

Ps. Lisboa é linda sim e tb tem azul, mas é rio não é mar...

Tornamo-nos adultos quando somos pais?

Tornamo-nos adultos quando somos pais, ou tornamo-nos de novo crianças quando eles nascem?

Ser Pai/Mãe é uma avalanche de emoções/situações... Nem 9 meses, nem 9 anos serviam para nos preparar para as diversas coisas que nos acontecem, resumidamente passamos a Ser várias coisas ao mesmo tempo.

Temos aprender a ser dependentes e independentes, temos de construir uma nova relação familiar onde todos os dias criamos ligações entre todos com bons e maus momentos...

Por outro lado enquanto homem/mulher e enquanto casal temos também de trabalhar a nossa independência...

Ufa, é melhor pensar numa coisa de cada vez!

E no geral enquanto pais, e apesar de sermos muito diferentes enquanto indivíduos, ficamos mais próximos e mais parecidos. Ter um filhote da mesma idade é logo motivo para fazer amigos entre as filas do supermercado, na sala de espera do consultório, na praia, em qualquer lugar… 

Uma tendência que temos reparado é que cabe cada vez mais aos Pais determinadas tarefas e às Mães as restantes, sendo que em quase todos os jovens casais a divisão é parecida. Quem nunca reparou num jovem casal a passear com o Filho onde o Pai segue à frente sozinho com a criança ao colo e a Mãe segue ligeiramente atrás carregada com todas as malas e maletas familiares sem ter braços a medir... 

Tudo isto no fundo é muito engraçado e sinceramente se quando eles nascem temos de assumir uma grande responsabilidade a verdade é que quando os vemos sorrir a mais pura e inocente criança desperta em nós!

Dona de Casa não corta o cabelo mas também tem-no o sempre apanhado...

Pois é desde que fui Mãe que já não consigo largar o elastico, os ganchos e as fitas...

Voltar ao cabelo curto está fora de questão mas a verdade é que comprido não dá jeito nenhum.

Por outro lado, quando somos mães ficamos com uma vontade imensa de mudar e nos arranjar, e para isso o cabelo tem de estar ao nosso gosto e disponível para as ideias malucas que nos possam apetecer...

Pintar, Enrolar/Esticar, fazer extensões vale tudo, mas com o pouco tempo que temos vai ficando é mais estragado do que devia...

Por isso descobri e recomendo este mini francos da fructis cujo slogan é precisamente " não corte as pontas estragadas" e não é que resulta!

Literatura de bebé, hoje em dia é demais...

Ser Pai é um desafio constante. Sempre foi e sempre será tenham os pais 20 ou 40 anos as dúvidas e as certezas existem sempre. Nunca estamos preparados nem nunca sabemos tudo sobre o assunto...

Hoje em dia então com a facilidade de ler e escrever sobre vários assuntos os pais são constantemente bombardeadas com historias e teorias sobre todas as melhores formas de educar um bebé.

Desde o teste de gravidez que temos hipóteses de acompanhar o bebé dia a dia e "ai de nós" se não tirar-mos foto, se não filmar-mos tudo ou se nao fizermos festa... Mas com tanta coisa para fazer, tantas ideias/sugestões se não tivermos cuidado passa o tempo e nem demos conta que passou...

É bom ter muita informação acessível, conversar com outros pais, ver revistas, ter os livros... Mas melhor ainda é fechar/desligar tudo deitarmo-nos no chão e ficar ali eternamente a cantar e brincar...

Limão - A Torta, A Bolacha, o Bolo! hum...

Em sumo, em peixe, em molho ou doce. Umas gotinhas apenas ou um copo inteiro de limonada, faz bem, sabe bem, faz toda a diferença!

Deixo aqui algumas receitas deste maravilhoso ingrediente...

A Torta
- Sempre conheci a torta de Laranja, é boa... No Algarve não há restaurante que não a tenha, mas quando a empregada da minha Mãe fez lá em casa uma torta de Limão... já não quiz outra coisa! 
Esqueçe lá a Laranja esta é bem melhor!

Receita:

São 10 ovos inteiros com o sumo e a raspa de 1 limão mais 1/2 kilo de açúcar tudo muito bem batido/misturado e vai ao forno com o papel vegetal! 

A Bolacha (Joãozinho comeu! Era boa...)

Receita: 
É só misturar, 250g de Farinha com Fermento e 100g de Açucar Amarelo mais 100g de Margarina, um ovo e a raspa de 1 Limão. Fazem-se Bolinhas e vai ao forno!


O Bolo 
...de Iogurte de Limão, fica muito apetitoso!

Receita:
Bater 3 gemas com meio copo de leite e 2 medidas de iogurt de açúcar.
Juntar 3 medidas de iogurte de farinha, fermento, 50g de margarina e o iogurt (cremoso de limão)
Juntar as claras batidas em castelo com mais uma medida de iogurte de açúcar. Levar ao forno a 180 graus

Demora a cozer e fica sempre um pouco mal cozido!