Onde andas tu ó Serra!

Onde andas tu ó Serra, no meu dia a dia sempre a correr? Onde andas tu quando eu estou no trabalho, quando faz Sol, quando está a chover...

Tenho saudades tuas minha querida, do teu brilho verde, da tua luz azul, e a culpa é minha pois não arranjo tempo para te visitar...

Como tens passado minha Serra? Sei que estás no mesmo lugar, vejo-te de fugida entre a escola e o trabalho mas tenho saudades de te sentir, namorar...

Prometo visitar-te em breve, prometo! Entretanto por favor, conserva-te ai assim linda como sempre me lembro de ti!

Bonecos para Pais & Filhos

Desde peluches a carrinhos, desde a barriga da Mãe à maioridade, quem é que nunca comprou um brinquedo que a criança nem sequer pediu? 

Levamos a vida a mimá-los, a relembrar a nossa própria infância, os pais com os legos e os carros, as mães com os peluches e as roupinhas, uma tentação! e os pequenos? eles preferem os tupperware, os comandos, os telefones... uma delícia!

Mas o melhor de tudo isto é que conseguimos assim a interacção perfeita, nós queremos os bonecos deles e eles querem "as coisas dos grandes" irónico não?

Quando se é Pai ou Mãe o aniversário é ainda mais especial!

Pois é este ano já és mãe! Fazes anos e tens contigo o melhor presente de todos, o que será sempre o teu brilhozinho nos olhos e ele está tão lindo e fofo...

Os nossos bebés são sempre a nossa luz, que sejam muito felizes como sempre desejamos e que possamos acompanhá-los o mais tempo possível.

Agora certamente percebemos melhor os nossos pais, e à medida que forem crescendo cada vez mais... Aperto o meu bebé ao colo muitas noites e nelas penso nas noites em que a mãe nos apertou... 

 

Que sejam muitos os nossos dias especiais e que tenhamos a sabedoria de os aproveitar... pois já dizia o poeta "o tempo em que festejava o dia dos meus anos eu era feliz e... mais não digo...

A Mantinha do bebé

Bebés precisam de consolo, colo, maminha, chucha, cada um arranja o seu, cada bebé com a sua personalidade começa desde cedo a reivindicar suas vontades e necessidades.

O nosso não foi exceção e em tempo de crise tudo vale! Chucha, manta, bonecos...

Para nós pais, a mantinha é definitivamente o consolo mais engraçado de todos, corre a casa toda,vai à escola, anda no carro, sempre a mesma, muito estimada!

Dizem que ele certamente a sente como uma extensão da casa e dos pais! Que bom saber que quando ele tem saudades minhas tem algo que o ajuda a lembrar-se de mim...

A escolinha dos pequeninos...

Por estes dias o meu pequeno bebé começou a ir à escola. Tive a oportunidade de o acompanhar dentro da sala, estar com ele, as educadoras, e todos os outros meninos.

Foram momentos muito especiais. Sei que é o inicio de uma grande jornada mas nestes dias ao entrar com ele naquela sala senti mesmo que o mundo lá fora parava ou não existia.

Todos os bebés me olhavam e sabiam que eu não era dali mas ao mesmo tempo recebiam-me e queriam brincar comigo.

Sorriram pediram colo e brincaram, brincaram muito e voltei para o mundo cheia de vida e energia.

Os dias na escolinha são simples mas tão cheios de sabedoria... No meio da corrida diária e do stress do que fica ou não por fazer lembro-me deles e tudo recomeça a fazer mais sentido...

A vida não pára!

Nem quando andamos devagar, nem quando parece não quer andar.

Não pára quando estamos bem, não pára quando estamos cansados, nem quando queremos aproveitar, muito menos quando estamos tristes, desmotivados.

Não pára para o bem, não pára para o mal, todos nos dizem isto e a gente acha que sabe, mas a verdade...

a verdade é que não damos conta, e ela continua na sua velocidade furiosa, segue o caminho inevitável e a gente sem contar vamos deixando passar, mas também não vale apena sofrer não a podemos parar só a podemos viver.

Vive bem, Sê feliz, aproveita ao máximo apesar de tudo o que a vida te reservar...

Os sorrisos mais fortes são os de quem mais sofreu.

Da "Mousse Branca" ao Pudim de Maracujá

São das melhores sobremesas que podemos fazer, as de leite condensado, claro!

Deixo aqui as melhores tentações...

Baba de Camelo ou Mousse Branca como chamávamos em casa dos meus avós! (somos muitos primos e todos adoramos mousse branca!)

Foi o primeiro doce que aprendi a fazer e onde rapidamente me especializei. Mais densa, mais caramelizada, mais fofinha? dá para fazer para todos os gostos. Tudo depende da quantidade de ovos e do tempo de cozedura do leite condensado. (Sim que antigamente não havia latas de leite condensado já cozido!) Se quizerem mais fofa é só por mais ovos se querem mais concentrada coze-se mais o leite e pomos menos ovos...

Assim sendo eu faço: 
4 ovos para 1 Lata de Leite Condensado já cozido 
ou 4 ovos para uma lata que tenha estado a cozer 1 hora. 

Para duas latas, é melhor cozer 2h e por 9 ovos  

Pudim de Maracujá - Receita da Madeira 
(a minha segunda terra que eu tanto amo e tenho saudades)

Abra14 maracujás ao meio e retire todo o interior com uma colher de chá para uma tijela grande, junte uma lata de leite condensado e misture bem. À parte faça uma gelatina de pessego (1 saqueta, 250ml de água quente e 200ml de água fria). Antes de arrefecer misture ao leite condensado  muito devagarinho e mexendo sempre. Tem de ficar tudo muito bem misturado. Coloque numa forma de pudim e leve ao frio 6h pelo menos. Está pronto! É só comer...