Pasta de Açucar, a maravilhosa plasticina comestível...

É indiscutível, a pasta de açúcar veio revolucionar os bolos de Aniversário! Já não há bolos como antigamente: pirosos com doces de ovos e chantilly! Agora os bolos são  super personalizados, super saborosos, coloridos, fazem as delícias de miúdos e graúdos e de inúmeras mães/mulheres/cozinheiras que sem dúvida  nenhuma adoram também fazer estas maravilhas...

Gabo-lhes o jeito, a coragem e a paciência claro! Mas à semelhança dos novos livros para colorir para adultos, desconfio que a pasta de açúcar funciona como um regresso ao passado terapêutico para quem adorava plasticina.

Eu pessoalmente já tive direito a bolos com tudo, peixinhos, barcos, jipes, canoas e até um marco geodésico!

Mas como em tudo não basta gostar, convém ter algum jeito... Eu a fazer seria uma desgraça...  Por isso felicito aqui todas as moças prendadas que dedicam o seu tempo a esta maravilhosa arte de nos fazer comer coisas que ao mesmo tempo nos fazem sonhar...

Lisboa... já lá ia dar um salto!

Não costumo sentir falta de ir à capital... Mas por estes dias de Agosto já lhe fazia uma visita...

Quando depois de lá viver com a minha mana voltei à terrinha para viver e trabalhar, cheguei a pensar se iria aguentar ficar só aqui... Se com 20 e poucos anos aguentaria um sítio mais calmo..

Como estava engada, desde os meus 25 anos que não tenho tido sossego! Mudei de casa 3 vezes, fiz o mestrado, casei, tive um filho, e tudo isto longe da agitação da capital... Pensamos que sabemos o que a vida vai ser mas a verdade é que não fazemos ideia...

Mas voltando a Lisboa, é óbvio que gosto da capital e faz-me falta a sua cultura, os santos populares, o cinema, o chiado... mas a verdade é que aguento sim, longe da cidade e acho que a culpa é do Mar...

Quem nasce junto ao mar só precisa de uma terra pacata com vista sobre o azul profundo... Quando vou para o interior do País parece que os pulmões se encolhem à espera do regresso à praia, à falésia...

E o mais engraçado é que nem vejo o mar todos os dias basta-me saber que ele está lá!

Ps. Lisboa é linda sim e tb tem azul, mas é rio não é mar...

Tornamo-nos adultos quando somos pais?

Tornamo-nos adultos quando somos pais, ou tornamo-nos de novo crianças quando eles nascem?

Ser Pai/Mãe é uma avalanche de emoções/situações... Nem 9 meses, nem 9 anos serviam para nos preparar para as diversas coisas que nos acontecem, resumidamente passamos a Ser várias coisas ao mesmo tempo.

Temos aprender a ser dependentes e independentes, temos de construir uma nova relação familiar onde todos os dias criamos ligações entre todos com bons e maus momentos...

Por outro lado enquanto homem/mulher e enquanto casal temos também de trabalhar a nossa independência...

Ufa, é melhor pensar numa coisa de cada vez!

E no geral enquanto pais, e apesar de sermos muito diferentes enquanto indivíduos, ficamos mais próximos e mais parecidos. Ter um filhote da mesma idade é logo motivo para fazer amigos entre as filas do supermercado, na sala de espera do consultório, na praia, em qualquer lugar… 

Uma tendência que temos reparado é que cabe cada vez mais aos Pais determinadas tarefas e às Mães as restantes, sendo que em quase todos os jovens casais a divisão é parecida. Quem nunca reparou num jovem casal a passear com o Filho onde o Pai segue à frente sozinho com a criança ao colo e a Mãe segue ligeiramente atrás carregada com todas as malas e maletas familiares sem ter braços a medir... 

Tudo isto no fundo é muito engraçado e sinceramente se quando eles nascem temos de assumir uma grande responsabilidade a verdade é que quando os vemos sorrir a mais pura e inocente criança desperta em nós!

Dona de Casa não corta o cabelo mas também tem-no o sempre apanhado...

Pois é desde que fui Mãe que já não consigo largar o elastico, os ganchos e as fitas...

Voltar ao cabelo curto está fora de questão mas a verdade é que comprido não dá jeito nenhum.

Por outro lado, quando somos mães ficamos com uma vontade imensa de mudar e nos arranjar, e para isso o cabelo tem de estar ao nosso gosto e disponível para as ideias malucas que nos possam apetecer...

Pintar, Enrolar/Esticar, fazer extensões vale tudo, mas com o pouco tempo que temos vai ficando é mais estragado do que devia...

Por isso descobri e recomendo este mini francos da fructis cujo slogan é precisamente " não corte as pontas estragadas" e não é que resulta!

Literatura de bebé, hoje em dia é demais...

Ser Pai é um desafio constante. Sempre foi e sempre será tenham os pais 20 ou 40 anos as dúvidas e as certezas existem sempre. Nunca estamos preparados nem nunca sabemos tudo sobre o assunto...

Hoje em dia então com a facilidade de ler e escrever sobre vários assuntos os pais são constantemente bombardeadas com historias e teorias sobre todas as melhores formas de educar um bebé.

Desde o teste de gravidez que temos hipóteses de acompanhar o bebé dia a dia e "ai de nós" se não tirar-mos foto, se não filmar-mos tudo ou se nao fizermos festa... Mas com tanta coisa para fazer, tantas ideias/sugestões se não tivermos cuidado passa o tempo e nem demos conta que passou...

É bom ter muita informação acessível, conversar com outros pais, ver revistas, ter os livros... Mas melhor ainda é fechar/desligar tudo deitarmo-nos no chão e ficar ali eternamente a cantar e brincar...

Limão - A Torta, A Bolacha, o Bolo! hum...

Em sumo, em peixe, em molho ou doce. Umas gotinhas apenas ou um copo inteiro de limonada, faz bem, sabe bem, faz toda a diferença!

Deixo aqui algumas receitas deste maravilhoso ingrediente...

A Torta
- Sempre conheci a torta de Laranja, é boa... No Algarve não há restaurante que não a tenha, mas quando a empregada da minha Mãe fez lá em casa uma torta de Limão... já não quiz outra coisa! 
Esqueçe lá a Laranja esta é bem melhor!

Receita:

São 10 ovos inteiros com o sumo e a raspa de 1 limão mais 1/2 kilo de açúcar tudo muito bem batido/misturado e vai ao forno com o papel vegetal! 

A Bolacha (Joãozinho comeu! Era boa...)

Receita: 
É só misturar, 250g de Farinha com Fermento e 100g de Açucar Amarelo mais 100g de Margarina, um ovo e a raspa de 1 Limão. Fazem-se Bolinhas e vai ao forno!


O Bolo 
...de Iogurte de Limão, fica muito apetitoso!

Receita:
Bater 3 gemas com meio copo de leite e 2 medidas de iogurt de açúcar.
Juntar 3 medidas de iogurte de farinha, fermento, 50g de margarina e o iogurt (cremoso de limão)
Juntar as claras batidas em castelo com mais uma medida de iogurte de açúcar. Levar ao forno a 180 graus

Demora a cozer e fica sempre um pouco mal cozido!

Doces Silvas, melhores Amoras

Nunca pensei ter silvas em casa. Sempre as vi no mato, na serra, na ribeira... Em Setembro dão Amoras Doces é um fartote a passear e petiscar...

Eram uma espécie de consolo nos raids nos Escuteiros... Mas este ano tenho-as em casa! E cresceram mesmo aqui, vias primeiro em flor depois amoras vermelhas e agora sim já a ficar escuras, boas para tricar...

Nem foi preciso esperar por Setembro, e ao ritmo a que crescem com os Morangos falta pouco para ter de fazer um doce... Que chatice...